Найти в Дзене
1 подписчик

сочное нежное мясо в сметане 🥩


Ингредиенты:

◌ Мясо ~ 600 г можно использовать

постную свинину, говядину или курицу

◌ Лук ~ 2 средние шт

◌Чеснок ~ 2 зубчика

◌ Мука ~ 1 ст. л.

◌ Сметана ~ 150 г

◌ Вода ~ стакан

◌ Соль, перец, сушеный чеснок ~ по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла;

2. Мясо нарезать тонкими полосочками и обжарить вместе с луком до красивой корочки;

3. Мелко нарезать чеснок и добавить его к мясу. Через минуту добавить ложку муки и хорошо пропассировать;

4. Вылить сметану в поджарку и хорошо объединить ингридиенты, после добавить специи, перемешать и влить стакан воды;

5. После закипания тушить под крышкой на маленьком огне примерно 30 мин, до мягкости мяса

На гарнир отлично подойдут картофель, рис, гречка или макароны

бон аппети😋
сочное нежное мясо в сметане 🥩 Ингредиенты: ◌ Мясо ~ 600 г можно использовать постную свинину, говядину или курицу ◌ Лук ~ 2 средние шт ◌Чеснок ~ 2 зубчика ◌ Мука ~ 1 ст. л.
Около минуты