6 подписчиков
Актуалочка👌 берём на заметку. Надеюсь грибочкам в этом году быть все таки🤔
🍄МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ(ОПЯТА)🍄
Ловите универсальный рецепт, подходящий для всех грибов.
Перебираем грибы. Я выбрала исключительно маленькие, ну и немножко крупных проскачили)
Варим грибы 40 минут после закипания. Периодически снимая пену.
Готовим маринад. На 2 литра воды:
Соль 3 ст. л
Сахар 1 ст. л
Душистый перец 5-7 горошин
Чёрный перец 7-9 горошин
Гвоздика 3 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Уксус 9% 5 ст. л
Лавровый лис 1-2 шт
Когда маринад закипел, я добавила туда уже свареные грибы, заранее отброшеные в дуршлаге, без лишней жидкости. И варю ещё 20 минут.
Тем временем банки простерилизовались в духовке, крышки в ковшике на плите.
Перекладываем получившееся в банки и закатывает крышки. Можно завернуть в тёплое одеяло, но Я этого не делаю.
Всё готово 🥳
Заняло это дело у меня от силы 2 часа.
Я уже попробовала, вкусненько очень🤭😉
Около минуты
21 сентября 2022