17,4 тыс подписчиков
Как подготовить КАЗАН к первому приготовлению пищи.
Для этого нам понадобиться:
1. Соль
2. Растительное масло
3. Моющие средства типа Фери
Первое что необходимо сделать, это прокалить казан солью для того что бы соль впитала промышленную смазку которая использовалась при литье.
Казан ставим на плиту или на костер, насыпаем соли так что бы дно было закрыто на 3-5 см.
и при помощи ложки или шумовки в течение 30-40 мин. растираем соль по стенкам. Затем соль выкидываем.
Второе обрабатываем казан растительным маслом для того чтобы пища при приготовление не подгорала.
Наливаем в казан растительное масло 2-3 см. от дна, разогреваем до температуры 170-200 градусов и при помощи ложки смазываем стенки в течение 15-20 мин. Затем масло выливаем и казану даем остыть.
Третье при помощи бытовых моющих средств и теплой воды отмыть казан от излишков масла.
Новый КАЗАН готов для приготовления пищи.
Всем приятного аппетит!!!
Около минуты
21 сентября 2022
195 читали