Приготовить

Соус Uncle Bens появился в нашей стране в начале перестройки. В те годы продукты из «заморских» стран редко появлялись на советских прилавках. А в конце 80-х годов иностранные диковинки стали доступны советским гражданам. У того, традиционного соуса пастообразная консистенция, основа приправы –томаты, лук, морковь. Структура у классического «Анкл Бенс» жидкая, но при этом в нём плавают кусочки овощей. Несмотря на самый обыкновенный набор продуктов, приправа мне казалась необыкновенно вкусной. В те времена мы её добавляли во все блюда: к рыбе, мясу, картофелю, макаронам, гречке. И к шашлыкам...