3460 подписчиков
Как на вкус еловые рыжики?
Уж сколько раз я читала, хвалебные отзывы про свежие рыжики?!
Мол, можно прямо в лесу, почистить от мусора, посолить, подождать, пока выделиться сок… и – съесть! Уж, такая вкусняшка!
Пробовала…
Правда, пробовала рыжик красный. Это основной вид рыжика, который растёт в районе Варны. Не понравилось!
Решила, что это не тот вид рыжика, который все хвалят.
Пробовала рыжик сосновый, он хотя и редко, но тоже встречается под Варной. Может именно его хвалят?
Не понравилось!
И вот, дошла очередь до еловых рыжиков. Нашла их в еловом лесу, в Пампорово.
От найденного рыжика до отеля – рукой подать! Можно считать, что эксперимент проходил прямо в лесу.
Выбрала самый маленький, самый молоденький.
Почистила. Порезала. Посолила. Подождала…
В надежде, что хоть этот понравится – попробовала!
Не моё!
Не нравится мне вкус свежих рыжиков от слова «совсем»!
Может, в Болгарии рыжики имеют другой вкус, или у меня с вкусовыми рецепторами что-то не так? Не знаю.
Всё, эксперименты с рыжиками на этом закончила.
А пока – пока!
С вами была Ольга и мои «Грибные истории»
Около минуты
20 сентября 2022
345 читали