415 подписчиков
20 сентября - Луков день.🧅
📍Этот праздник отмечали в старину, очень широко, как яблочный и медовый спас. В это время шел сбор урожая лука.
Готовили разнообразные блюда – фаршировали мясом, тушили, запекали.🍲
Считалось, что если до этого дня испечь хоть одну луковицу, то лук после сбора высохнет.
📍В Луков день в старину готовили и ели как можно больше блюд с луком 🥘– считалось, что это принесет здоровье и счастье в следующем году.
📍С луком связывали и приметы. Обилие шелухи на луке говорило о сильных морозах зимой.
Проверила свой лук, шелухи пока мало, но думаю через некоторое время проверю снова. Очень интересно какая зима будет.
Лук конечно мы уже пробовали до Лукова дня, а вот приготовить что-нибудь луковое надо, например, салат мужской dzen.ru/...4fe, где всего три продукта, один из которых лук. Можно приготовить закуску с луком и морской капустой, луковые кольца в кляре, луковый суп с плавленым сыром, лепёшки на кефире с луком. Рецептов множество.
А что есть в вашей копилке, где главную роль играет лук?
Подписывайтесь на канал!
Около минуты
20 сентября 2022