115,5 тыс подписчиков
Яблочный сок. Простой рецепт
Урожай яблок в этом году зашкаливает. Если у вас больше 2-3 осенних яблонь на участке, то я не знаю, что вы с ними делаете. Ведь собрать все яблоки, особенно со взрослых деревьев - это колоссальный труд.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления домашнего яблочного сока. Получается он конечно не таким прозрачным, как в магазине, но он очень-очень вкусный. Да и еще со своего сада!
👉Как приготовить яблочный сок?
▪ Чтобы приготовить сок нужны только яблоки и сахар (по вкусу).
▪ Яблоки вымойте, удалите сердцевину, порежьте на кусочки, пропустите через соковыжималку.
▪ Полученный сок процедите от мякоти, налейте в кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до 95 градусов, добавьте сахар, перемешайте, снимите с огня. Закипать соку не давайте.
▪ Горячий сок разлейте по стерильным банкам, закатайте крышками. Затем переверните банки крышкой вниз, укутайте в одеяло, оставьте до полного остывания. Яблочный сок готов.
Признавайтесь, как вы перерабатываете свой урожай?
Около минуты
20 сентября 2022
10,3 тыс читали