«Пустые калории». Что это и в чем опасность?
Это продукты и напитки, которые не содержат значительных питательных веществ, но высококалорийны. Часто такие продукты содержат добавленные сахара и трансжиры.
Употребление таких бесполезных калорий приводит к увеличению веса и печальным последствиям для здоровья.
Исследования 2012 года показали, что взрослые мужчины съедали в среднем 920 пустых калории в день. Для женщин среднее потребление пустых калорий составляло 620 калорий в день. Сахар и жир делают эти продукты приятными на вкус, что стимулирует у людей желание их есть.
Чаще всего пустые калории содержат:
десерты, такие как торты, печенье, бисквиты, пончики, кексы и т. д.
сладкие напитки, включая газированные напитки, энергетические напитки и фруктовые соки
конфеты, шоколад и леденцы
бекон, сосиски, колбасные изделия
некоторые виды масел
соусы, такие как кетчуп, соус для барбекю и майонез
фаст-фуд
алкоголь
Такие продукты как пирожные и газированные напитки, иногда полностью состоят из пустых калорий.
Помимо перебора по калориям употребление пустых калорий провоцирует развитие дефицитов нутриентов.
Около минуты
19 сентября 2022