@garden_book

Эти заготовки сделала ради интереса в прошлом году, очень понравились, но сначала хранила в холодильнике, а зимой уже перенесла в погреб. Как добавки в рагу или супы, гораздо лучше подходят, чем их уксусные братья. Да и, что греха таить витаминки уксус сокращает) Заготовки без уксуса для меня, это больше разнообразие меню, чем принципиальная позиция. От маринадов отказываться не собираюсь, потому что банками за раз не едим. Как некоторые подписчики в комментариях пишут: «Спасибо, за рецепт помидорок в собственном соку. Не успела опомниться, как литровую баночку навернула и весь соус до капли выпила...