38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.
🌺🌺🌺
Делюсь с очень вкусным рецептом соуса.
В нашей семье очень любят различные соусы,кетчупы,ткемали,аджики.
Соус с Базиликом
и Зеленью.🌺
🌺Помидоры-3 кг
🌺Болгарский перец-1кг
🌺Лук репчатый -1 кг
🌺Чеснок-5головок(средн)
🌺Острый перец-5шт(можно и меньше,мы любим острый)
🌺Соль-1,5ст.лож
🌺Сахар-3ст.лож
(Соль и сахар проверяйте на вкус,напоминаю у всех вкусы разные)
🌺Масло растительное-100мл.
🌺Уксус яблочный-2ст.лож
🌺Зелень:
Базилик-100гр,
Укроп-50гр.
Петрушка-50гр
Кинза-50гр
Приготовление:
Помидоры,болгарский перец,лук,чеснок,острый перец перекручиваю через мясорубку.
Ставлю кипятить,как закипит 30минут.
Через 30 минут добавляю:
Соль,сахар,зелень(нарезать),как закипит 10мин.,кипячу.
Через 10мин,добавляю растительное масло,уксус.Кипячу ещё 10 мин.
Подготовила банки,простерелизовать.
Соус готов.
Разливаю по банкам,закатываю.
Убираю в тёплое место, до полного остывания.
Приятного Аппетита.🌺
Вы готовите соусы?
Делитесь,какие вы готовите?
Около минуты
18 сентября 2022