Сезон тыкв, всем вперёд готовить!

Всем привет! Обещанная тема про наш любимый золотой продукт. Помню лучший ответ на свой вопрос: как обеспечить себя вкусными и полезными ужинами на несколько недель вперед? Берем тыкву (я покупала парочку баттернатов), лук, морковь - и нарезаем основу-заготовку для супа-пюре. Из части готовим суп, остальное по мере необходимости порционно достаем из морозилки и снова варим суп на несколько дней. Идеально: вкусно, бюджетно, согревающе. Около 20 ккал на 100 мл. Добавляла я в такой суп только немного пряностей, ложку оливкового масла и полстакана миндального молока (по желанию). Ребенку - домашние...