Интересный рецепт маринованной капусты с виноградом и яблоком от дружественного канала "Урожай всегда и во всем"

Маринованную капусту мы привыкли есть в самом простом варианте: с картошечкой - отварной или жареной. Очень вкусно и при этом капуста используется как самостоятельное блюдо. Редко кто догадывается, капуста может быть пикантной приправой. Её хрустящую фактуру можно использовать для: сэндвичей, бургеров, хот-догов, рулетов из армянского лаваша, тако, наполнения пит. Несколько свежих идей в применении маринованной капусты: маринад от нее берем как подкисляющий элемент для приготовления майонеза; перемешаем маринованную капусту с нарезанной кинзой и зелёным луком и подаваем с курицей или индейкой...