2485 подписчиков
Пышные оладушки на кефире
🥞Мука – 240 грамм
🥞Кефир – 250 грамм
🥞Яйцо – 1 шт
🥞Сахар – 2 ст л
🥞Сода – 0,5 ч л
🥞Соль – щепотка
🥞Растительное масло – 3 ст л
Смешать яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешать, чтобы соль и сахар растворились.
Подогреть кефир в микроволновке (до первого «булька»).
Влить кефир в яичную смесь и постепенно добавлять муку, помешивая в одном направлении и поверх теста просеять соду. Можно добавить ванилин и изюм. Дать постоять минут 10 – 15.
Больше тесто не перемешивать, брать ложкой с краю и выпекать с двух сторон на разогретом масле.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 сентября 2022
119 читали