923 подписчика
Рецепт от зелёного ёжика) Гоми (каша)
Ингредиенты:
– 150 г пшенной крупы
– 50 г кукурузной муки
– 25 г сливочного масла
– соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Пшенную крупу тщательно промыть, медленно всыпать в кипящую воду (550 мл) и варить на слабом огне, непрерывно помешивая. Незадолго до окончания варки всыпать в кашу кукурузную муку, быстро и тщательно перемешать, добавить соль и специи по вкусу, довести блюдо до готовности под крышкой, заправить маслом.
Готовое гоми должно иметь консистенцию вязкой каши. Подавать гоми принято в горячем виде вместо хлеба.
Около минуты
19 сентября 2022