3 подписчика
Я вас научу ,как удивить всех гостей за своим столом безумно вкусными баклажанами 🍆🍆🍆
Овощ проблемный , в смысле колорадского жука 😄но ☝️я с ними справилась
Итак рецепт , ингредиенты перечислены в скрине
Подготавливаем все овощи 😜
Морковь натираем на тёрке для корейской моркови, лук полукольцами , перец болгарский брусочками , 1 острый перец или половинку от него ( если не любите сильно остро ) , чеснок через пресс , все в одну кастрюлю , добавляем соль ,сахар , специи ,уксус, оставляем овощи мариноваться 🤗 тем временем пережариваем грибы ,отправляем их к овощам и жарим баклажаны ,нарезав их кружочками , далее в стерилизованные банки , на дно укладываем баклажаны ( лучше тромбовать банки в перчатках ) следущий слой - маринованная смесь , повторяем слои , прикрываем банки крышками и отправляем стерилизовать в кастрюльке ( предварительно положив на дно полотенце ,чтобы банки не лопнули) стерилизовать 20 минут . Самые вкусные баклажаны готовы ✅ все будут просить рецепт ,проверено 😜
Около минуты
17 сентября 2022