В "Китайской грамоте" – самое масштабное обновление за все 8 лет работы (пока на Сретенке, потом на Барвихе). Шеф Чжан Сянчэнь ввёл порядка 20 новых блюд, большая часть которых создана на основе сычуаньской кухни. Например, большой - хватит на двоих - отварной карп с имбирем и сычуаньским перцем или цыпленок Гунг-Бао - для любителей ощутимо острого.