7 подписчиков
Представляем фирменное блюдо #hotelmoscowspb
Попробуйте бургер «Московский» - только в панорамном ресторане Beef Bar Vosem
В меню появился фирменный «Московский» бургер с куриной котлетой в панировке, на зерновой булочке.
Почему было выбрано такое название для многих покажется очевидным. Ресторан находится на 8 этаже отеля "Москва", пусть и в самом центре Петербурга.
НО не все так просто! Особенность этого бургера, конечно же, котлета.
А именно - Пожарская котлета в фигурной панировке.
Многие часто связывают название этой котлеты с освободителями Москвы - Дмитрием Пожарским и Козьмой Мининым, но это не так.
В современном виде, из куриного мяса и в сухариках, котлета полюбилась людям благодаря хозяйке трактира семьи Пожарских.
Трактир находился в городе Торжок, который и по сей день является перевалочным пунктом на трассе Москва-Санкт-Петербург.
Именно в этом трактире останавливалось много людей, где угощались прославленными котлетами, которые стали местной достопримечательностью. Вот такая занимательная история!
Было интересно? Тогда добро пожаловать к нам в отель, в Beef Bar Vosem, отведать нашу современную интерпретацию этого блюда!
1 минута
16 сентября 2022