2 подписчика
Помидоры на зиму " Пальчики оближешь ".
Помидоры (сколько есть)
Лук нарезанный кольцами или полукольцами
Петрушка
Перец чёрный горошком и душистый
Чеснок
Укроп (зонтики)
Помидоры необходимо разрезать либо пополам, либо на четвертинки (в зависимости от размера). Затем на дно каждой банки выложить чеснок, нарезанную не слишком мелко петрушку, перец горошком и душистый (по две-три горошины), лук. Затем укладываем в банки помидоры нарезанные. Сверху, когда банку наполните помидорами, выкладываем на них ещё лук. Затем в каждую банку наливаем по 1-2 ложки растительного масла. Затем всё заливаем маринадом.
Маринад: на три литра воды необходимо три ст.ложки соли и 7 столовых ложек сахара. Также для маринада необходим лавровый лист. И заливаем туда 200 мл уксуса 9 процентного. Указанным количеством маринада можно залить 8 банок ёмкостью 700 грамм
Когда в банки зальете маринад, то их вместе с крышками необходимо простерилизовать.
Если рецепт помидор понравился, то подписывайтесь на мой канал
Около минуты
19 сентября 2022