🤤ПОНЧИКИ 🤤
⠀
⠀
Для теста:
350 мл тёплого молока
600 гр муки
10 гр сухих дрожжей
2 ст ложки сахара
100гр сливочного масла
2 яйца
1/2 ч л соли
Замесить тесто.
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, все хорошо перемешать.
Добавляем масло (растопить), соль и яйца- опять всё хорошо вымешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Убираем в тёплое место на 1,5-2 часа ,затем его обмять и ещё оставить на минут 30)
Сформировать пончики(раскатываем тесто - НЕ тонко! Стаканом вырезаем пончик, крышечкой середину). Есть специальные формы для пончиков, но у нас все получилось и без неё 👌
Обжаривать на большом количестве масла с двух сторон до румяности на среднем огне.
Глазурь если хотите заморочаться👌
Можно просто растопить шоколад, но глазурь эта🤤
50 гр сливочного масла
12 ст л сахара
4 ложки какао кондитерского
8 ст л молока
Все смешиваем и греем на плите пока не загустеет.
Приятного аппетита 😘
Около минуты
16 сентября 2022