2 подписчика
Вкусный салат из баклажанов с хрустящей корочкой и сочной серединой 🤤
Нарезаем баклажаны кубиками по 2 см ,солим и даём постоять минут 10.
Нарезаем помидоры кубиками
Спустя 10 минут сливаем сок из баклажан и обваливаем в крахмале
Обжариваем баклажаны в большом количестве масла, после жарки выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, что б ушло лишнее масло
Добавляем к баклажанам нарезанные помидоры
Для заправки соединяем соевый соус ,лимонный сок и оливкое(подсолнечное ) масло
Заправляем салат ,сверху можно добавить сыр Фета и посыпать кунжутными семечками
Около минуты
16 сентября 2022