1 подписчик
Лепёшки из кабачков.
Ингредиенты:
Кабачок - 250 Грамм (вес в отжатом виде)
Яйцо - 1 Штука
Мука - 30 Грамм
Чеснок - 1 Зубчик
Сыр - 50 Грамм
Растительное масло - 2-3 Ст. ложек
Соль - По вкусу
Перец чёрный молотый - По вкусу
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите и переложите в глубокую миску.
Добавьте муку, тёртый сыр, яйцо, давленый чеснок, соль и перец по вкусу.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите столовой ложкой часть кабачкового теста и разровняйте, придавая круглую форму. У меня сковорода небольшого диаметра, на одну лепёшку я брала 2-3 ст.л. теста.
Жарьте лепёшки с двух сторон на среднем огне до готовности.
Лепёшки из кабачков с сыром готовы. Подавать можно со свежими овощами или любым любимым соусом. Приятного аппетита!👍🏻😜
Около минуты
16 сентября 2022