Добрый день страна. Сегодня решил познакомить вас с одним из деликатесов что я делаю. Это "Террин" он же Зельц, он же Сальтисон (не знаю как его назвать) из свиной шкуры. Копеечное получается блюдо, но тем не менее очень вкусно. Так как я делаю сам различные колбасы у меня всегда в морозилке очень много свиной шкуры и раньше я её выкидывал. А теперь делаю вот такое блюдо.