Сезон "синеньких" продолжается: приготовьте этот салат, мы половину свежим съели - не успела закрутить. С картошечкой горячей, не передать словами! @ksusha_recipes @hoz_ogorod

В этом году решила сделать несколько вариантов баклажанных заготовок, но вот этот салат на первом месте. В некоторых источниках подобные заготовки называют «Лечо», но я все-таки думаю, что надо по возможности называть блюда своими именами. Рецепт очень хорош, своим способом приготовления, все очень удобно делать, пошагово. Для заготовок я советую брать цветные созревшие перцы, потому что зимой каждая капелька яркого цвета поднимает настроение и на столе смотрится красиво. Можно использовать и зеленые перцы, может быть вы и так позитивный человек. СОСТАВ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Баклажаны режем...