И снова осень, грибы просятся в корзины. А вы любите собирать грибы? А делать припасы на зиму? Да! Тогда ловите рецепт.

Вам сказочно повезло и вы вернулись с "тихой охоты" с полными лукошками, ведрами и коробами. Но, ни в коем случае, не поддавайтесь усталости и слабости, не оставляйте на долгое время свежие грибы без обработки: они утратят свой вкус, упругость и в них возникнут токсичные для здоровья соединения. Грибы и так почти на 90% состоят из воды, а собранные в сырую погоду, становятся, как губка, наполняются влагой и быстро приходят в негодность. Как минимум, переберите, удалите мусор, насекомых и отсортируйте вашу бесценную "добычу" по способу дальнейшей переработки: В таком виде грибы можно оставить...