20,2 тыс подписчиков
Когда приезжаешь в какую-либо страну впервые, то одной из целей путешествия является дегустация местной кухни.
Одним из самых популярных блюд в Армении признана долма. Именно её удалось попробовать в одном из кафе Еревана.
Долма представляет собой мясной фарш обёрнутый в виноградный лист.
Блюдо оказалось очень вкусным и ароматным.
Листья винограда слегка маринованные, приятно жестковатые. Фарш пряный, с лёгким пикантным привкусом.
К долме подают соус на основе мацуна (мацони) с добавлением чеснока и соли. Порция, представленная на фотографии, обошлась мне в 2500 драм (375 рублей).
Около минуты
14 сентября 2022
599 читали