1 подписчик
Рецепты грибной игры на зиму! Без заморочек👍
Нам понадобится :
3 кг отвыреных грибов
1 кг моркови
1 кг лука
Специи по вкусу(у меня перец горошком)
Соль 2-2.5 ст.л
Сахар 0.5 ст.л
Масло растительное 1 стакан
Уксус 2 ст.л 9%
Чеснок 5 зубчиков
Томатная паста 2 ст.л (по вкусу, можно не добавлять)
Приготовление :
Грибы моем, отвариваем в солёной воде минут 20. Промываем проточной водой, перекручиваем. Лук режем, морковь трём, обжариваем сначало лук затем добавляем морковь.
В большую посуду с толстым дном наливаем масло. Выкладываем перекрученные грибы, пережарку, специи, тушим 20 минут. После добавим сахар, соль, чеснок, том.пасту,тушить 15 минут(постоянно помешивая). За 2е минуты добавить уксус.
Всё разложить в стерелизованные банки!!!!!
Получается очееень вкусно, долго хронится!
Около минуты
14 сентября 2022