Холодный суп гаспачо мой рецепт:
Ингредиенты
6 порций
Помидоры 450 г
Репчатый лук 1 головка
Перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Томатный сок 3 стакана
Зелень по вкусу 35 г
Подсушенный хлеб 2 ломтика
Подсолнечное масло
4 ст.ложки
Холодная кипячёная вода 4 ст.ложки
1) половину продуктов мелко режем и перекручиваем в блендере (овощи, хлеб, воду, масло).
2) оставшиеся режем кубиками и вводим в получившийся суп.
3) добавляем соль и перец.
4) ставим в холодильник на 1,5 часа.
5) через 1,5 часа доливаем половиной воды и масла, дополняем специями.
Рекомендуется дополнять специями перед каждой подачей.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 сентября 2022