504 подписчика
Говядина с черносливом
говядина (мякоть) -1 кг
томатная паста - 1 ст. л.
чернослив - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
соль, перец - по вкусу
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на раскаленной сковороде около 20 мин.
Затем выкладываем мясо в кастрюлю с толстым дном. Обжариваем лук около 5 мин. Добавляем в него томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Отправляем обжаренный лук в кастрюлю с мясом, добавляем чернослив и заливаем водой. Солим и поперчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне 30-40 мин.
Приятного аппетита !
Около минуты
13 сентября 2022