*

Сегодня готовим сдобные пирожки с яблоками! Тесто особенное, очень вкусное, сдобное и тает во рту! Опара: В миске для замешивания теста соединяю дрожжи, 1 ст.л. сахара, вливаю половину молока ( указанного в рецепте) и добавляю 4 ст.л. муки ( из общего количества). Хорошо перемешиваю. Тесто получается как на оладьи. Накрываю и оставляю на 1 час, или пока опара не поднимется пышной шапкой. Когда опара будет готова, в миске соединяю сахар, ванильный сахар, соль и яйца. Хорошо взбиваю венчиком. Опару перемешиваю, вливаю к ней яйца с сахаром, оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Можно...