Я не особый любитель рыбы в гастрономическом плане и могу поесть раз в неделю, но не чаще, но есть блюдо, которое я готов есть практически каждый день — судак на гриле. Срезаю с тушки филе, солю, перчу, после чего поливаю лимонным соком и отправляю на электрогриль буквально на 12-15 минут(тут все зависит от мощности вашего гриля). По этому простому рецепту получается отличная сочная рыба, которую могу всем рекомендовать.