💥 Готовлю такие котлетки не только в пост, но и когда хочется "отдохнуть" от мяса.Для постного варианта, вместо яиц добавляю крахмал.🤗

Друзья, а вы готовите капустные котлеты? Я очень часто их готовлю ,особенно весной, когда хочется овощей, но в сыром виде их не всегда и не всем можно. И просто, для разнообразия. Ведь, это очень вкусно! Как приготовить:👇 ************************************* Капусту мою, удаляю верхние листья, режу крупными кусками, вырезаю кочерыжку, мелко шинкую. Перекладываю капусту в сотейник, добавляю молоко,и тушу под крышкой, время от времени, открывая крышку и помешивая.Тушу на слабом огне до мягкости, примерно 30-40 минут. В готовую капусту, не убирая сотейник с плиты, добавляю небольшими порциями...