А Вы знали?
Почему Павлова носит свое название? И кто это/ что это за Павлова вообще?
Десерт назван в честь всемирно известной балерины Анны Павловой, которая гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.
А вот точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами
В Новой Зеландии принято считать, что именно шеф-повар ресторана в одной из гостиниц создал этот десерт в 1926 году, чтобы угостить им балерину во время её всемирного турне
Однако в Австралии уверены, что рецепт десерта впервые изобрёл повар Берт Саше в 1935 году, шеф-повар изготовил десерт для балерины и воскликнул: «Такой же воздушный, как балерина Павлова».
А в какую версию верите Вы?
Около минуты
24 сентября 2022