Хотел приготовить сгущенку, а получился творог 😆 Я периодически беру молоко и варю из него сгущенку, на основе которой делаю шоколадную пасту. Молоко взял еще на неделе и оно так и лежало в холодильнике, не было времени после работы чтобы этим заниматься. Вчера смотрю, срок годности заканчивается, так что решил все таки использовать его. Но нет чтобы проверить скисло оно или нет, а я просто вылил в кастрюлю и засыпал сахар. Ну и конечно же через какое-то время молоко свернулось.