Беляши.

Тесто универсальное, с ним можно делать пирожки с любой начинкой, беляши, жарить и выпекать в духовке. В любом случае готовые изделия очень воздушные и вкусные. Как делать тесто на сметане для жареных беляшей и пирожков Пошагово расскажу, как замешивать тесто, особенности приготовления и как жарить вкуснейшие беляши. Понадобится для теста: Если хотите делать сладкую выпечку из такого теста, тогда в него добавляется 1 столовая ложка сахара без горки. Для начинки: Обращу внимание, что фарш должен быть не жидким. Чтобы в нём быть уверенными, лучше сделать самим через мясорубку или измельчить филе...