📷 Фото дня. Профессор кафедры продуктов питания, товароведения и технологии переработки продукции животноводства Мичуринского ГАУ Ольга Перфилова и старший преподаватель Кристина Брыксина выполняют исследования по определению цветности на спектроколориметре разработанных новых видов хлебобулочных изделий в рамках 2 этапа гранта Президента РФ.