Свой острый соус по типу аджики
В составе у меня: помидоры домашние 4-5кг, 3 простых острых перца, 5 перчиков огонёк, 2 головки чеснока, 2-3 сладких перца, соль (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу), 2 гвоздя.
Можете все нарезать мелко но лучше всего прогнать через мясорубку.
Все это дело варим до того момента пока не испортится вода примерно 2-3 раза чтобы было по типу пасты слегка разбавленной водой.
Около минуты
23 сентября 2022