86 подписчиков
Рубрика «Что приготовить детям?» 🤔
ЛИМОННЫЙ ПУДИНГ 🍋
Ингредиенты:
На 2 порции:
• 1,5 ст л растопленного сливочного масла
• 50 г сахара
• сок половинки лимона + цедра (можно взять поменьше, как вам больше нравится)
• 1 яйцо (отделим белок и желток)
• 2 ст л муки (без горки)
• 1/3 ст молока
Приготовление:
1. Для начала взбиваем масло, сахар и цедру. Добавляем сок лимона, желток, муку, молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов).
2. Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции. Крепкие пики — это, когда вынимаешь венчик, а белок тянется за ним. Разливаем по формочкам, которые стоит поставить в большую форму, залитую кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита
Около минуты
23 сентября 2022