2 подписчика
Про авокадо.
В последние годы в мой рацион плотно вошел авокадо и не собирается уходить. Причем он оказался хорош как для внутреннего применения, так и для наружного.
🥑
Еще пять лет назад в магазинах было сложно найти хоть что-то приличное, имеющее вкус и не хрустящее как морковка.
Сегодня все по-другому. Спасибо селекционерам, производителям, поставщикам и продавцам!
🥑
Про список всех полезностей, думаю, нет смысла говорить, все уже и так выучили состав его ненасыщенных жирных кислот. А вот интересные факты про этот фрукт предлагаю обсудить.
🥑
На родине, в Мексике, авокадо считается афродизиаком. Его не разрешали употреблять во время военных действий. Мало ли бойцы забудут, зачем вообще ушли из дома.
🥑
По одной из версий название пошло от
«ahuacaquahuitl», что переводится примерно как «яичковое дерево». Да-да, прямым текстом о мужских половых органах.
🥑
Международное название было присвоено в 18 веке - Персея американская (Persea ameriсana). Хотя в разных странах и разных социальных группах долго ходили такие названия: «аллигаторова груша» в Англии, «корова бедняка» в Индии, «масло гардемаринов» - у моряков.
🥑
Существует более полутысячи видов авокадо. Самый популярный на сегодняшний день - сорт Хасс - был выведен в 1920-х годах.
🥑
Легенда гласит, что американец Рудольф Хасс купил несколько косточек авокадо и посадил в своем саду. Что это были за сорта, из каких стран - уже не узнать. Были ли эти семена изначально переопылены или это был результат успешной прививки - тоже останется загадкой.
Тем не менее, выросло дерево у Хасса сильным, круглогодично плодоносило и радовалао вкусом всех, кто пробовал его плоды. В 1935 году Хасс впервые в истории США получил патент на дерево и продал в питомник черенки.
🥑
Материнское дерево срубили в 2002 году из-за корневой гнили. Оно прожило счастливую жизнь и благодаря этой всей истории сегодня я не осталась голодной на завтрак.
Какие у вас отношения с авокадо?
#авокадо #травствую #аромаиспытатель #вкусноиполезно #ненасыщенныежиры #хасс #сортхасс #персеяаме
1 минута
25 сентября 2022