4593 подписчика
Слово дня - темпер (существительное).
Специальный пресс для трамбовки молотового кофе перед приготовлением экспрессо в рожковой кофеварке. Один из инструментов бариста.
Темпировка - важный элемент в процессе приготовления экспрессо, требующий профессионализма бариста.
Около минуты
10 сентября 2022
166 читали