Пекарня «Палаш» в Палашёвском переулке закрылась. Со стороны было заметно, что владельцы старались, но, похоже, финансово проект не взлетел. Арендные ставки в районе малому бизнесу не дают выжить. Хотя, говорят, что Salumeria в Спиридоньевском запускал сам владелец помещения, но проект тоже закрылся. Так что, может и не только в аренде дело