4559 подписчиков
Друзья, сегодня в рамках субботней рубрики "Обед за одним столом" готовлю один из моих любимых куриных супчиков, который можно приготовить буквально за полчаса. Он очень простой, ароматный и удивительно вкусный! Такой супчик выручает меня всегда, особенно при дефиците времени. А каким же красивым, аппетитным и очень уютным он получается - домашние обязательно попросят у вас добавки. Готовим, друзья!😉
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: С удовольствием!😉
🔹 Начинаю с подготовки овощей: свежий чеснок давлю на небольшие кусочки плоской стороной ножа, свежую морковь натираю на крупной терке, репчатый лук и картофель - нарезаю небольшими кубиками.
🔹 Готовлю в одной кастрюле, другая посуда мне не понадобится. И это здорово!😉 Сразу же отправляю раздавленный чесночок в кастрюлю, смазанную маслом - обжариваю его с 2-х сторон до золотистости.
🔹 Как только дольки чеснока зарумянились, удаляю их из кастрюли - растительное масло уже пропиталось ароматами чеснока, и помещаю в чесночное масло измельченный репчатый лучок и морковку, жарю овощи порядка 2-3-х минут с каждой стороны, до легкой румяности.
🔹 Затем вливаю в кастрюлю воду и добавляю куриное филе.
🔹 Пока курочка варится, нарезаю очищенный картофель средним кубиком. И сразу же отправляю нарезанную картошку в суп.
🔹 Теперь работаю с консервированной кукурузой: сливаю жидкость из консервной банки и аккуратно добавляю кукурузу в наш супчик.
🔹 Через 20 минут курочка уже сварилась, аккуратно извлекаю ее из супа, чуть остужаю, нарезаю средним кубиком и сразу же возвращаю обратно в суп.
🔹 И финальный штрих - в супчик добавляю крупно раскрошенный плавленый сыр. Всё перемешиваю и варю супчик еще порядка 5-7 минут до полной готовности. Приятного аппетита, друзья!🌞
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔400 г куриного филе
✔6 средних картофелин
✔2,5 л воды
✔1 банка консервированной кукурузы (340 г)
✔1 крупная свежая морковь
✔1 крупный репчатый лук
✔4 средних зубчика чеснока
✔2 плавленых сырка (по 90 г каждый)
✔Соль/молотый черный перец/специи - по вкусу
❣ Друзья, а что у вас сегодня на обед? Делитесь!😉
1 минута
10 сентября 2022
203 читали