Автор десятков научных статей кардиолог Элизабет Клодас самой распространенной проблемой в своей практике называет повышенный холестерин у пациентов. По ее словам, далеко не всегда нужно прибегать к помощи таблеток. Всего несколько незначительных изменений рациона могут привести к ощутимому снижению уровня «плохого» холестерина, который способствует накоплению жира в артериях.