Ингредиенты:
Основные:
ежевика — 1 горсть
яйца куриные — 1 шт.
пшеничная мука — 4 ст. л.
какао-порошок — 3 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
сливочное масло — 3 ст. л.
молоко — 3 ст. л.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.
шоколад темный — 20 г
Дополнительно:
сливочное масло — для смазывания
ежевика — для украшения
Способ приготовления:
В чаше соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и сахар.
Добавьте яйцо. Влейте молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Тесто должно быть гладким и не очень густым. При необходимости добавьте больше молока.
Шоколад мелко порубите ножом и добавьте в тесто.
Ежевику промойте, обсушите и разрежьте на 2–3 части. Добавьте ягоды в тесто, перемешайте.
Внутренние стенки и дно кружки смажьте сливочным маслом.
Выложите тесто так, чтобы оно занимало половину или две трети кружки. Кекс поднимется, поэтому нужно оставить место.
Установите на микроволновке мощность 750 Вт и готовьте около 3 минут.
Подавайте со свежими ягодами!
Около минуты
9 сентября 2022