3183 подписчика
🍬Чем заменить конфеты? Десерт из тыквы – едим с удовольствием
Этот десерт из тыквы съедает даже тот, кто ее не любит. Еще и добавки просит. А дети его просто обожают. Яркий, по-осеннему красивый, очень вкусный и полезный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🎃Тыква – 0,5 кг.
🎃Сахар-песок – 100 г.
🎃Лимонный сок (из 1 половинки).
🎃Агар-агар – пакетик (7 г.).
РЕЦЕПТ
✅Тыкву очистить от кожуры и нарезать кусочками. Залить водой и поставить на огонь.
✅После закипания воды варить примерно 15 минут. Тыква должна стать мягкой. Можно проверять зубочисткой или ножом.
✅Погружным блендером нужно взбить тыкву до однородной кашицы.
✅Добавить сахар и лимонный сок. И варить, пока не закипит. Нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорело к дну
✅Развести агар-агар. Его можно заменить на желатин. Влить в тыквенную массу. Перемешиваем и варим еще 4 минуты.
✅Форму смазать растительным маслом и вылить в нее тыкву. Оставить остывать. Затем убрать в холодильник на 5 часов.
✅После застывания десерт вытаскиваем из формы и режем аккуратными кубиками. Выкладываем красиво на тарелку.
Вкуснейший мармелад из тыквы готов. Можно дополнительно украсить его сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Но в нашей семье больше любят есть без посыпки.
Всем приятного аппетита и солнечной осени!
❤️Буду благодарна за лайк. Делитесь мнением в комментариях.
1 минута
11 сентября 2022
181 читали