.

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вкусных баклажанов на зиму. На данный момент, это мой самый любимый рецепт заготовки из баклажанов. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Я взяла 2 кг баклажанов. Их нужно вымыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Перекладываем баклажаны в емкость и пересыпаем солью. Нужно 2 столовые ложки соли с горкой. Всё, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы из баклажанов вышла вся горечь. Тем временем подготовим овощи для соуса...