4629 подписчиков
Друзья, всем добрейшей пятницы!😊 Вы знаете, что я просто обожаю оригинальные рецепты и сегодня будет один из них. Готовлю классную свекольную закусочку, с которой и в пир, и в мир!😉 Предлагаю включить в ваш кулинарный арсенал необычный свекольный паштет из доступных продуктов. Всё настолько просто и легко - вы даже удивитесь. А самый сложный этап готовки из рецепта - это варка свеклы!😉
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Удивительно легко!😉
🔹 Начинаю с самого сложного этапа готовки, который многим покажется элементарным. И правильно - мы все с вами тысячу раз отваривали свеклу и куриные яйца. Всё просто!
🐣И всё же несколько ценных рекомендаций я приведу: в небольшую кастрюлю с холодной водой опускаю свеклу, довожу жидкость до кипения и варю на среднем огне порядка 30 минут. Куриные яйца также отправляю в емкость с холодной водой и варю на среднем огне до готовности, около 12 минут. Далее остужаю сваренные ингредиенты. Готово!
🔹 Далее - нарезка основных ингредиентов. Очищаю вареную свеклу от кожуры, вареные яйца - от скорлупы. И нарезаю свеклу и яйца произвольно, главное не слишком крупно.
🔹 Отправляю в чашу блендера нарезанную свеклу, вареные яйца, сыр брынза, раскрошенный вручную, и нарезанный чеснок. Приправляю всю эту красоту ароматными специями по вкусу и добавляю растительного масла.
🔹 Нажимаю волшебную кнопку на чудо-девайсе и пюрирую все ингредиенты до однородности, около 5 минут.
🔹 Готово! Универсальная и очень необычная свекольная закуска к вашим услугам. При подаче украшаю готовое блюдо веточкой свежего укропчика. Очень вкусно такую закусочку подавать со ржаным хлебом к соленой рыбке (скумбрии или селедочке). Приятного аппетита, друзья!
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔1 крупная свекла
✔100 г сыра брынза
✔2 куриных яйца
✔1 зубчик чеснока
✔Щепотка соли
✔Молотый черный перец - по вкусу
✔1 ст. л. растительного масла
✔Свежий укроп - для украшения
❣ Друзья, а вы любите свекольные закуски? Будете готовить свекольный паштет для домашних?😉
1 минута
9 сентября 2022