Для тех, кто как и я не знает куда девать урожай!

Всем привет! Если весь май и начало июня мы боролись за урожай (возвратные заморозки и аномальный холод), то теперь настало время борьбы с тем самым урожаем который вырастили. А выросло столько, что девать некуда, выход один-делать заготовки на зиму. Только вкусные. Вчера закрыла несколько банок лечо, готовится без уксуса, можно хранить при комнатной температуре. Получается ну очень вкусно и точка:) Сегодня делюсь обещанным рецептом. Ингредиенты для приготовления: Способ приготовления: Перец порезать на прямоугольные кусочки. Половину помидор (1,5 кг) порезать мелкими кусочками или измельчить...