Я не ресторанный блогер - и этот пост немного выпадает из тематики канала. Но не могу не показать вам, что (а точнее - как) подают в гастробаре "Соль" (Калининград, ул. Космонавта Леонова, 55). Меня пригласили гости из Петербурга после нашей экскурсии по Амалиенау. Здесь по максимуму используются локальные продукты (местные мясо, рыба, молочка, овощи). Кухня - авторская, "на базе" азиатской, но с добавлением нестандартных ингредиентов. Плюс - "молекулярные фокусы" (цитирую статью про "Соль" на одном калининградском ресурсе). Очень рекомендую 👏🏻 Это вкусно, необычно, эффектно (пар от жидкого азота - непременная составляющая шоу подачи блюд). Ирина, Александр, спасибо за новый опыт ❤️ Не буду описывать, что из чего состоит: у гастробара есть сайт, там все в подробностях. А у меня - красивые картинки 😉