👻👻👻👻👻👻

Вино ― излюбленный миллионами жителей планеты благородный напиток. Он способен скрасить ваш вечер, как бы вы его ни использовали ― в роли сопровождения к гастрономическим изыскам или в качестве ингредиента для их создания. В готовке вино обычно используют как основу для маринадов, уваренных соусов или в качестве варочной жидкости. Об особенностях каждого из этих способов включения вина в рецепт вы узнаете ниже. Маринады на основе вина Маринад ― это смесь из кислот, масел, трав и специй, призванная сделать мясо нежнее, мягче, а вкус более выразительным. Обычно для решения этой задачи используют...