Всем приве! Пришло время для тыквы. У нас в этом году большой урожай тыквы и мы уже делали из нее цукаты, пришло время и для тыквенного сока. Рецепт очень простой и вкусный. Нам понадобиться 2 кг тыквы, 300 гр сахара, 1 ст.л. лимонной кислоты и два апельсина.Чистим 2 кг тыквы и заливаем 2 литрами воды, кипятим 15 мин до тех пор пока тыква станет мягкой. После взбиваем блендером до однородного состояния, добавляем в этот сок 300 гр сахара, 1 ст.л. лимонной кислоты и сок двух апельсинов. Кипятим ещё 10 мин, в это время готовим банки для закрутки( стерилизуем). Развиваем сок по банкам и ставим под одеяло на сутки. Сок получается как нектар, очень вкусный и ароматный!